ホテル仕込みの本格和食を
気軽に味わえる居酒屋

大阪の一流ホテルで経験を積んだオーナーの作る料理は一皿一皿が繊細で見てもおいしい。とはいえ肩ひじを張る必要はなく、気軽に旨い和食を楽しめる店と評判だ。この店でぜひオーダーしたいのが、「サンマの丸干 三重熊野産」(¥600)。三重県遊木海港で水揚げされたサンマを自然海塩と熊野山麗の天然水を使って天日干ししたという逸品。料理にピッタリな地酒も豊富で、決心(¥1500)や酔鯨(¥900)など全国の銘酒も味わえる。

プリプリとした食感と独特の甘みが最高の伊勢エビの造り(1皿¥2000〜)は要予約。ほか熊野産干物の盛合せ(¥1500)

味彩工房 いってん PICK UP写真

和風モダンな店内は接待にも最適。おまかせコース(¥2000〜)もある 
しっとりとした和の趣で大人な風情がただうよう店先。気軽に入ってみよう 

味彩工房 いってん 店舗情報

基本データ
店名 味彩工房 いってん
住所 大阪市西区立売堀3-6-17 ニチゴ立売堀ビル
電話 06-6538-5118
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●地下鉄中央線阿波座駅2番出口から南へ。徒歩3分
営業時間 ●11:30〜14:00,17:00〜23:00(フードLO22:00)
休日 日曜日,祝日
駐車場 なし
平均予算 [昼]750円 [夜]3500円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, 他
座席データ
総席数 26席(カウンター席7席 テーブル席12席 座敷7席)
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